راهنمای خرید پلوپز و مولتی کوکر
پلوپز یک دستگاه بسیار کاربردی است که وجودش در هر خانه‌ای لازم است. مولتی کوکر هم همانطور که از نامش پیداست یک دستگاه پخت چند کاره است که در واقع به عنوان زودپز مورد استفاده قرار می گیرد. بنابراین اگر مشغله زیادی دارید و فرصت کافی برای تهیه غذا ندارید. می توانید یک پلوپز سنکور برای پخت برنج تهیه کنید و از مولتی کوکر سنکور هم برای آماده کردن خورشت و خوراک های دلخواهتان استفاده نمایید. اما یک سری از نکات هستند که قبل از خرید پلوپز و مولتی کوکر باید به آن ها توجه کنید. این موارد عبارتند از:
جنس قابلمه داخلی
درست است که قیمت مولتی کوکر و پلوپز اهمیت زیادی دارد. اما اگر شما می خواهید سال های سال از این وسیله استفاده کنید و نگرانی هم بابت ایمنی و سلامت افراد خانواده نداشته باشید. حتماً پلوپز هایی را انتخاب کنید که دارای قابلمه جدا شدنی با روکش سرامیکی یا تفلون هستند. اینطوری برنج شما به قابلمه نمی چسبد و تمیز کردن آن هم خیلی راحت است.
برای خرید مولتی کوکر هم اگر قصد شما پخت تحت فشار است، حتماً دستگاه هایی را انتخاب کنید که قابلمه آن ها از جنس استیل ضد زنگ است. حالت قابلمه و شکل هندسی آن نیز اهمیت دارد. با انتخاب دستگاه هایی که حالت گرد و بدون زاویه دارند، خیلی راحت تر می توانید مواد خوراکی بزرگ مانند مرغ های درسته را بپزید. در صورتی که قابلمه های مستطیلی شکل ممکن است فضای کمتری برای قرار دادن غذاهایی با حجم زیاد داشته باشند.
ظرفیت
اگر قصد انتخاب پلوپز سنتور را دارید، حتماً باید به ظرفیت آن توجه کنید. مولتی کوکر ها و پلوپز ها ظرفیت های گوناگون دارند. به عنوان مثال اغلب آن ها بین ۴ تا ۸ لیتر ظرفیت دارند. اما مرسوم ترین نمونه های آن ها دستگاه های ۶ لیتری هستند. اگر خانواده کم جمعیتی دارید، مولتی کوکر و پلوپز هایی با ظرفیت کم انتخاب کنید. اما اگر قصد دارید با استفاده از مولتی کوکر ها لوبیا یا حبوبات دیگر را بپزید به دلیل اینکه این حبوبات هنگام پختن منبسط می شوند، بهتر است دستگاه بزرگتری را انتخاب کنید تا بتوانید حجم کافی مواد غذایی داخل آن آماده کنید. ظرفیت پلوپز ها به شرح زیر است.
- یک لیتر برای ۴ نفر
- ۱.۸ لیتر برای ۸ نفر
- ۶۰۰ میلی لیتر برای دو نفر
- ۲.۷ لیتر برای ۱۲ نفر
- ۳.۶ لیتر برای ۱۶ نفر
درب پلوپز و مولتی کوکر
اگر می خواهید از روند پخت غذا مطلع شوید، بهتر است مولتی کوکر هایی را انتخاب کنید که درب شیشه ای دارند. مولتی کوکر ها معمولاً هنگام پخت تحت فشار، درب دستگاه را قفل می کنند. بنابراین انتخاب دستگاه هایی که درب شیشه ای دارند، بهتر است.
قابلیت های دستگاه
اگر مولتی کوکر سنکور یا هر برند دیگری را انتخاب می کنید، باید بدانید قابلیت های این دستگاه چیست. مثلاً بعضی از مولتی کوکر ها حالت سرخ کن بدون روغن دارند. بعضی دیگر از آن ها حالت کنسرو کردن غذا دارند. امکان خشک کردن مواد غذایی نیز با برخی از مولتی کوکر ها فراهم شده است. بنابراین اگر عملکرد خاصی مورد نظرتان است. حتماً قبل از خرید به قابلیت های پخت دستگاه توجه کنید.
امکانات دستگاه
برند های متعددی در بازار موجود هستند که ویژگی های جدیدی را به دستگاه های خود اضافه کرده اند. دستگاه هایی که سیستم آلارم دارند. پخت با تاخیر را انجام می دهند یا می توان با استفاده از آن ها غذا های پخته شده را گرم کرد، دارای امکانات جدید تری هستند. البته هرچه امکانات دستگاه بیشتر باشد، قیمت آن هم افزایش پیدا می کند.
عملکرد پلوپز
در صورتی که صد خرید پلوپز سنکور را دارید، باید به این نکته توجه داشته باشید که آیا پلوپز تک کاره می خواهید یا برای پخت غذا هایی مانند گوشت و سبزیجات می خواهید یک پلوپز چند کاره بخرید. پلوپز های تک کاره فقط برای پخت برنج هستند. اما نمونه های چند کاره برای هر غذایی قابل استفاده می باشند.
دارا بودن تایمر آشپزی با مولتی کوکر سنکور یک تجربه لذت بخش است و اگر شما یک مدل با کیفیت را انتخاب کنید که دارای تایمر است لذت آشپزی شما چند برابر می‌شود پلوپزها نیز دارای تایمر پخت هستند. بنابراین اگر مشغله کاری دارید و می خواهید در ساعت مقرر شده غذای شما پخته و آماده خوردن باشد، حتماً دستگاه هایی را بخرید که تایمر پخت دارند.
برند و قیمت
هنگام خرید پلوپز و مولتی کوکر باید به قیمت، کیفیت و برند آن هم توجه کنید. بسیاری از برند های داخلی هستند که پلوپز های با کیفیتی را متناسب با ذائقه ایرانیان تولید می کنند که قابلیت پخت ته دیگ با چندین رنگ را دارند و کیفیت پخت آن ها عالی است. شما عزیزان می توانید با توجه به قیمت و ظرفیت مورد نیاز خود، نمونه های خارجی یا ایرانی را تهیه کنید.
تفاوت پلوپز و مولتی کوکر
حالا که درباره راهنمای خرید پلوپز و مولتی کوکر صحبت کردیم. بهتر است به بررسی تفاوت این دستگاه ها نیز بپردازیم.
- مولتی کوکر ها و پلوپز ها هر دو برای پخت غذا با سرعت بالا مناسب هستند. شباهت این دو دستگاه این است که هم در پلوپز، هم در مولتی کوکر، می توانید برنج درست کنید. اما کیفیت برنج پخته شده در پلوپز بسیار بهتر است و مانند برنج پخته شده در مولتی کوکر مرطوب و خمیر شکل نیست.
- زمان پخت مولتی کوکر ها بسیار سریع تر از پلوپز است. بنابراین اگر می خواهید سریع غذای خودتان را آماده کنید از مولتی کوکر استفاده کنید.
- اگر می خواهید خورش یا غذای خودتان را با مولتی کوکر بپزید، حتماً باید خودتان در منزل حضور داشته باشید و به پخت دستگاه نظارت کنید. به خصوص مدل هایی که غذا را با فشار طبخ می کنند.
- پلوپز ها برای پختن حجم زیادی از برنج مناسب تر هستند و تا مدت زیادی آن را گرم نگه می دارند.
- مولتی کوکر قابلیت هایی مانند بخارپز کردن سبزیجات، گرم کردن غذا و پخت برنج را دارد. اما پلوپز فقط به درد پختن برنج می‌خورد.
معرفی بهترین مدل های پلوپز و مولتی کوکر
در بین برند های داخلی که در زمینه تولید پلوپز فعالیت می کنند، می توان به برند پارس خزر اشاره نمود که چندین سال است در ایران فعالیت می کند. سایر برند های پرطرفدار و پرفروش نیز در بازار داخلی عبارتند از:
- پلوپز سنکور
- مولتی کوکر سنکور
- پلوپز هاردستون
- پلوپز بیم
- پلوپز دیجیتال کاخلر
- پلوپز گرنیه و یا بوش
کلام پایانی
پلوپز سنکور و مولتی کوکر سنکور دو دستگاه بسیار با کیفیت هستند که هر دو ساخت یک برند می باشند. اگر بعد از آشنایی با راهنمای خرید پلوپز و مولتی کوکر به دنبال یک برند با کیفیت می گردید که قیمت مناسبی داشته باشد و بتواند نیاز های شما را برآورده کند. پیشنهاد ما به شما این برند است. جهت استعلام قیمت و خرید نیز می توانید با کارشناسان ما تماس بگیرید.